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這一次是利用上次剩下的一些時才來煮粥~
上一次POㄉ海苔醬粥由於紅蘿蔔跟雕魚片弄太多~
所以拿一些起來冰在冷凍保存~等下次煮粥時在拿出來用!!!!
這次多加了覓菜!!!通常覓菜都是加入吻仔魚下去芶芡做成羹湯~
但是我娘家阿母把他用炒的方法來吃!!
還蠻好吃的!!由於覓菜很幼咪咪~所以被我拿了一些來加入小寶的粥裡囉!!
材料~
1.白米半杯
2.水5倍
3.上次剩下的鯛魚片跟紅蘿蔔
4.覓菜適量

作法~
1.白米洗淨加5倍的水下去蒸(蒸2次)
2.把冷凍的鯛魚跟紅蘿蔔一起蒸熟(用另外盤子裝碟在粥上面~一樣一起蒸2次)


蒸熟的白粥

覓菜剁碎備用(右邊)

鯛魚跟紅蘿蔔壓碎

全部食材放入白粥裡攪拌均勻即可~

可加入少許鹽巴調味~
給各位媽媽參考囉!!!!
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    王寶寶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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