寶寶的製皂幸福小屋

《雙瓜青花菜粥》
材料~
1.糙米.白米共三分之二杯
2.賓仔骨30-40隻左右
3.薑切片5-6片
4.蔥切段適量
5.青花菜5小朵~是5小朵喔
6.地瓜適量.南瓜適量

作法~
1.賓仔骨先用清水洗乾淨~再加水淹過賓仔骨開始煮沸

2.把第一道煮起來的雜質水倒掉~並把賓仔骨再用水洗乾淨~要洗乾淨喔~

3.量米囉~下面那層是糙米~上面那層是白米~
家裡沒糙米用白米就ok囉~因為糙米要泡很久也要煮很久~才會爛~

4.白米跟糙米泡水(湯熬了多久米就泡多久)所以在熬ㄉ時候快點洗米吧!!

5.切薑片跟蔥段(可去腥味也可以增加小孩子免疫力)

6.放入剛洗乾淨ㄉ賓仔骨~把水加到8分滿(我用大鍋子)~在加薑片跟蔥段開始大火煮滾~
煮滾後切中火20分鐘~20分鐘後切中小火煮1個半小時~共2小時~
此時我的湯剩一半而已~就是最精華ㄉ高湯啦!!!!!!!!

7.湯熬好囉~
用高湯來煮剛泡好ㄉ米~(高湯加的量自己去斟酌約米的7-8倍)

8.熬粥的同時~開始燙青花菜

9.燙好用攪拌機打成泥(加些高湯下去打)
p.s如果沒有攪拌機就用菜刀切碎吧~切完再用副食品ㄉ碗跟木棒搗碎一下即可

10.地瓜跟南瓜下去蒸熟(南瓜我只取果肉ㄉ部份.籽我去掉ㄌ)
p.s如果家裡沒有攪拌機~就用菜刀切小塊再用副食品的碗跟木棒搗成泥狀即可~

11.用攪拌機打成泥(加些高湯下去打)

12.粥快煮好時~就把剛剛打成泥ㄉ食材都丟下去攪拌均勻煮滾即可~


成品圖~

小寶還蠻愛吃ㄉㄛ!!!!越來越有成就感囉!!!!!!哈哈~
小寶~希望你吃ㄌ頭好壯壯喔!!!媽咪愛你喔~

給大家參考囉~